Recept: Smoothie på rödbetor och hallon

Vad gör du när du beställt 5 st rödbetor men får 5 kg rödbetor? Du experimenterar!

Rödbetssmoothie

Och tack vare fina följare på Instagram fick jag massvis med bra rödbetstips. Denna morgon preppade jag en rödbetssmoothie för frukost på jobbet. Men när bilen vägrade att starta och jag får invänta en bärgare fick smoothien med rödbeta intas hemma (med magisk utsikt) istället. Man får hitta glädjen i misären 😉

Såhär gör du en rödbetssmoothie

1 rödbeta
1, 5 dl frusna hallon
1 banan
1 msk färsk ingefära
1 krm vaniljpulver
1,5 dl osötad mandeldryck

Mixa allt och njut av denna färgsprakande smoothie! Notera att smaken är liiiite jordig – men det är för att den är så fasligt nyttig. Och med det i åtanke tycker jag att smoothien blev supersmarrig.

Den går dessutom hand i hand med hur jag försöker äta nu. Läs mer om mina nya tilltag kring färgglad supermat här!

_________________________________

Vill du vara säker på att du får koll på nya inlägg? Följ mig på Facebook!
Vill du se fler foton? Kika in på @sundarejennie på Instagram!

LOADING..