Hummus utan någon olja

sundarejennie

Alltså – jag ÄLSKAR hummus! Man kan ha hummus till typ allt. På mackan, till salladen, till grytan, till soppan – ja till allt! Men Smartpoints-räknare som jag är så har jag inte alltid plats i matbudgeten för att prioritera olja, även om jag gör det ganska ofta ändå, och då kommer denna hummus utan olja väl till pass. Så här är en supergod och fettsnål hummus att njuta av alla dagar i veckan.

Hummus utan olja

Hummus utan olja (ca. 3 dl)

Kikärtor 380 g (jag använder Zetas ekologiska)
3/4 dl vatten
Juice från 1/2 citron
Några droppar rödvinsvinäger
1/2 klyfta vitlök
Spiskummin på känn
Salt

Den smakar (iaf typ) som vanlig hummus, den ser ut som vanlig hummus och den innehåller färre sp och kalorier än vanlig hummus. What’s not to like?

Ps. Nu får ni inte missuppfatta mig och tro att jag undviker olja. Olja är superbra för kroppen och alla borde få i sig en dos nyttigt fett varje dag. Men ibland behöver man prioritera sitt fettintag 😉

________________________

Vill du vara säker på att du får koll på nya inlägg? Följ mig på Facebook!
Vill du se fler foton? Kika in på @sundarejennie på Instagram!