Okategoriserade

3 steg till bra & hälsosamma rutiner

sundarejennie


Rutiner… ett rätt tråkigt ord egentligen. Och kanske ett begrepp som fått orimligt dåligt rykte. Jag skrev senast häromdagen om hur viktigt rutiner är för mig och framförallt när jag vet att jag måste presentera på andra områden. Om jag har det tufft på jobbet så bara får jag INTE hoppa över träningen eller äta dåligt. För då finns det inte en chans att jag skulle orka. Rutiner har därmed gått från att vara från något som bara tråkiga människor håller på med till en livsnödvändighet. 


Men hur har jag byggt upp dessa rutiner med mat och träning? Såklart en process som hela tiden förändras beroende på var jag är i livet. Men här kommer mina 2 bästa tips för dig som vill sätta upp lite mer hälsosamma rutiner i vardagen: 

1. Bygg upp rutinerna kring det som är ”normalt” i ditt liv. Alla har inte 8-till-5-jobb och kan planera utefter det. Kanske är ditt liv helt uppbyggt på oregelbundna tider? Försök då hitta strukturen i det ostrukturerade. 

2. Boka in all träning för den kommande veckan. Du vet ofta åtminstone hur den kommande veckan kommer att se ut – är det massa kvällsaktiviteter? Eller har du jobbluncher hela veckan? Planera utefter dina förutsättningar men skriv in träningen i kalendern och följ detta schema precis som du följer det andra som finns i kalendern. Du skulle väl inte skita i mötet med chefen bara för att du inte riktigt kände för det?

3. Planera maten – så gott det går. Det kanske inte passar ditt liv att planera upp all mat för den kommande veckan på söndagen. Och det är helt okej! Men så mycket överraskningar kanske inte ditt liv innehåller trots allt, så kanske kan du åtminstone kvällen innan tänka igenom vad du ska äta följande dag. Har du något mellanmål att slänga ner i väskan till jobbet? Var ska du äta lunch eller har du en matlåda? Vad är planen för middag? Om inte annat kan det ge dig ett lugn för att du redan på förhand har tänkt ut delar av din kommande dag som du därmed inte behöver lägga energi på. 

Testa dig fram och se vad som funkar för dig. Börja smått. Kanske räcker det med lite rutin på träningen? 

Och, en till sista och viktig sak. Du får liksom inte låta rutinerna ta över helt och hållet. Du måste leva! Låta goda rutiner vara basen i ditt liv som du sedan kryddar med galna upptåg, restaurangbesök och fest. Du lever trots allt bara en gång!

Stora förändringar! En anledning att ”dikesköra” – eller?

sundarejennie


Efter ett fantastiskt avslut på Lundalogik i fredags har jag nu lämnat Skåne-eran bakom mig med en varm känsla i kroppen. Tänk vad många härliga människor jag fått lära känna och hur många av dem som kommer att fortsätta vara en stor del av mitt liv. Och tänk att jag fick denna fina trefika som avslut. Jag är väldigt lyckligt lottad. 


Men nu är det nya tag! Jag är äntligen på plats i min nya hemstad Kalmar och min nya jobbstad Växjö. Härligt! Nu sätter mitt jobb med att skapa nya rutiner och en ny verklighet igång. Det är både lite spännande och läskigt. Hinner jag träna? Var äter jag lunch? Hinns mellanmål med?

Nu sitter jag på tåget hem från Växjö. Den timma om dagen som ska få bli min dedikerade hälsotid. Antingen blir det lite bloggande (som idag), övande på nya BodyPump-releasen (som igår) eller något annat som gynnar mitt välmående. Det känns energigivande och gör att pendlingen nästan känns lite lyxig. Något som tidigare har behövt klämmas in mellan träningspasset här och jobbresan där får helt plötsligt en naturlig plats i mitt liv och det har redan nu skapat ett lugn inom mig. 

När jag satt på vägen till Kalmar i söndags konstaterade jag att detta oskrivna blad av rutiner antingen kan bli helt fantastiskt eller gå helt och skogen. Men, det har hittills gått helt fantastiskt – så varför skulle det ändras?

Om denna stora förändring, med nytt jobb, ett ofrivilligt (men tillfälligt) särboskap och två nya städer, hade inträffat för ett par år sedan hade jag nyttjat det till max. Jag hade rättfärdigat att ”jag är för trött för att träna”, att ”det inte finns något bra lunchalternativ” och att ”jag verkligen är värd att frossa i en stor godispåse”. Men idag vet jag att det är nu jag behöver mina bra rutiner som mest. Jag behöver träna för att vara på hugget på mitt nya jobb och jag måste äta bra för att ha energi att vara den glada och positiva tjej jag vet att jag normalt är. 

Med det håller jag att tåget är i tid så att jag hinner till mitt första BodyPump-pass på mitt nya gym Malkars. Idag är det inte jag som står på scen utan ämnar att njuta till  fulla drag av att bara köra skiten ur min kropp. Imorgon ska jag ha träningsvärk!

Åk på träningsresa och återfinn motivationen

sundarejennie


Denna träningsresa har varit det mest energigivande jag har gjort på riktigt, riktigt länge. Jag har aldrig tidigare upplevt denna kombination av lugn och fullkomligt bubblande energi som jag känner nu. 


Jag har träffat massa härliga människor, duktiga instruktörer och ätit god mat. Det gör mirakel för motivationen. Att jag dessutom fått plattformen för att inspirera andra genom föreläsningar, peppsessioner och personliga samtal gör det hela ännu bättre. Och inte nog med att resan gör en peppad när den är genomförd, man var dessutom peppad att träna innan för att vara i god form. Det har jag hört många här säga – och det är ju fantastiskt!

Hur kan en dag se ut?

Resan jag var på arrangerades av Springtime i samarbete med Viktväktarna, och såklart påverkar det hur schemat ser ut. På denna resa har det funnits något för alla, oavsett vilken form man är i eller vad man gillar. Såhär kan en dag se ut:

07.30: Morgonjogg eller stavgång 25 min

08.00: Yoga 45 min

08.45: Frukost

09.30: Inspiration kring hur man lägger upp mellanmål 15 min 

10.30: Dans med Tobias Karlsson 50 min 

11.30: HiiT (Högintensiv intervall träning) 35 min

12.30: Lunch15.00: Spartansk styrka 40 min

16.00: Freepower

17.00: Löpning eller stavgång (teknik och intervaller) 50 min

18.00: YinYoga på takterrassen 50 min

19.15: Middag

20.30: Inspirationsföreläsning 


Det bästa av allt? Att man gör PRECIS så mycket eller så lite som man själv vill. Det är ett stort smörgåsbord där man själv väljer hur ont i kroppen man vill ha 😉 Och vill man lägga sig i solen i ett par timmar och vila. Kör på!

Åk!

Så, kontentan: Om du ska unna dig något, unna dig en träningsresa! Det kommer att ge dig pepp att träna inför, under och efter. Och så får du sol och trevliga människor på köpet. Kanske ses vi på någon träningsresa framöver? 

Första joggingrundan!

sundarejennie


Alltså – en bild kan inte i närheten fånga vilket lyckorus jag kände efter min första joggingrunda sedan springförbudet jag fick för några veckor sedan. Men bilden nedan ger ändå en ganska bra fingervisning 😉


Lyckan av att få träna utomhus, solen i ansiktet och vinden i håret. Några små svettdroppar som kikar fram i pannan och pulsen som stiger. Underbart!

Jag önskar att alla fick uppleva detta rus. Att fler fick upptäcka känslan efter ett härligt joggingpass. Nu var dagens pass endast till för att känna lite på hälsenan, med tydliga instruktioner från naprapaten: ”Du får springa max 3 min åt gången, därefter gå minst två – och sedan hålla på totalt 30 min. Inte mer, förstår du det Jennie?”. ”Ja, jag lovar. Hur snabbt får jag springa?”, det var tydligt att jag inte skulle ställt den frågan. Det var alltså inte snack om något tempo. Alls. Så där var utmaningen för dagen: att inte jogga i något högt tempo utan bara ”studsa fram”. 

För första gången sedan jag började springa för ett par år sedan önskade jag att intervallerna och passet aldrig skulle ta slut. Så kanske var denna ofrivilliga paus från löpningen ändå något positivt? Jag har upptäckt hur mycket jag älskar att springa ute. Vilken jäkla känsla!

Hoppas att ni haft en lika bra dag som jag har haft, och att ni också fått känna på träningsruset under dagen! 

Sötpotatissallad med fetaost och avokado

sundarejennie


Jag har hittat min nya favoritråvara: sötpotatis – vilken fantastisk knöl! Tillsammans med fetaost, avokado och massa annat gott gör den sig fantastiskt i en ljummen sallad.


Denna sötpotatissallad serverades både på fredagens AW och när sambons familj var på besök i helgen. För mig är det helt omöjligt att tröttna på den, och då har jag ändå ätit den som matlåda i flera dagar nu.

Ingredienser sötpotatissallad 8 personer

8 sötpotatisar
1 blomkålshuvud
1 paket fetaost
2 avokado
100 g ruccola
100 g bladspenat
2 askar cocktailtomater
2 msk Raps- eller olivolja
Salt, peppar och paprikapulver (valfritt)

Såhär gör du den ljumna salladen:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Skala och skär upp sötpotatisen i kuber om ca. 2×2 cm. Sköj blomkålen och gör små buketter. Lägg allt på en plåt, häll över lite raps- eller olivolja, salt, peppar och ev. lite paprikapulver. Skjuts in i ugnen ca. 20-25 min, tills potatisen och blomkålen fått lite färg och mjuknat.

3. Halvera tomaterna.

4. Skölj det gröna och lägg upp på ett fat.

5. Dela avokadon i kuber.

6. Blanda allt på ett stort fat och strö över fetaost. Njut!

Såser

Jag har serverat denna sallad med hummus och en getostkräm. Ska försöka få upp dess recept här inom kort – till dess kan ni googla och få massa bra inspiration.

Smartpoints & kalorier

Salladen är 8 sp och ca. 165 kcal. Som ni vet vid det här laget räknar jag inte grönsaker.

Smaklig spis (som man säger i Skåne)!

_________________________________

Vill du vara säker på att du får koll på nya inlägg? Följ mig på Facebook!
Vill du se fler foton? Kika in på @sundarejennie på Instagram!

Recept: Overnight oats – min nya frukost- och mellanmålsfavorit

sundarejennie


En ny favorit har dykt upp här hemma: overnight oats! Supersmidigt att preppa kvällen innan för att äta till frukost, eller preppa på morgonen för att ha till eftermiddagsmellis. Och att jag gillar sådant som är enkelt OCH nyttigt – det vet ni sedan innan!

Grundrecept overnight oats

1 dl havregryn (gärna fiberberikade)
1/2 msk chiafrön (du kan strunta i chia, men de är bra för dig)
1,5 dl osötad mandeldryck

Smaksättning

Jag brukar blanda i lite vad jag har hemma. Någon gång slänger jag i lite frusna hallon och vaniljpulver (notera: inte vaniljsocker). En annan gång blåbär och lite kokos. En tredje gång små äppelbitar och kardemumma. Ja, ni förstår ju att det bara är fantasin som sätter gränser här. Experimentera! Det gör jag hela tiden, livet blir lite roligare så 😉

Blanda ihop!

Bara blanda ihop allt och låt kalaset stå i kylen i ett par timmar (ca. 8) sen – ät och njut! Mer komplicerat än så är det inte.

Vissa förespråkar att man ska mixa ihop alla ingredienser innan man ställer den i kylen, men jag föredrar den omixade som ger lite tuggmotstånd. Smaken är som baken, så testa!

Smartpoints och kalorier

4 sp för havregrynen och 1 sp för den osötade mandeldrycken. Har du kokos i får du såklart räkna detta också, 1/2 msk är 1 sp. Lättfixad frulle för 5 sp eller 153 kcal. Hur ofta stöter du på det? 😉

Välkommen in i overnight oats-träsket!

_________________________________

Vill du vara säker på att du får koll på nya inlägg? Följ mig på Facebook!
Vill du se fler foton? Kika in på @sundarejennie på Instagram!

Tufft intervallpass för löpning

sundarejennie


Denna lunch blev jag ett intervallpass rikare. Tur är det, för Göteborgsvarvet närmar sig med stormsteg. Passet idag var riktigt bra, så för er som också har ett lopp framför sig eller för dig som vill komma igång med löpningen kommer här ett riktigt bra pass som tar lite mer än 35 min och ger väldigt fina resultat!


Värm upp ett par min i makligt tempo tills du känner dig lite varm, kör sedan:

5 x 2 min – vila 30 sek mellan varje intervall

Vila 2 min

5 x 90 sek – vila 30 sek mellan varje intervall

Vila 2 min

5 x 60 sek – vila 30 sek mellan varje

Färdig!

Kör intervallerna i ett utmanande men jämnt tempo som du orkar hålla hela vägen. Intervallerna kan du köra antingen utomhus, på löpband, på crosstrainer eller cykel.

Kör hårt vänner, det gjorde jag!

_________________________________

Vill du vara säker på att du får koll på nya inlägg? Följ mig på Facebook!
Vill du se fler foton? Kika in på @sundarejennie på Instagram!

Nyttig, snabb och otroligt näringsrik soppa på 10 min

sundarejennie


Igår bjöd jag min vän Cecilia på en sjuuuukt nyttig soppa. Frågan är om det egentligen ens är okej att vara så nyttig en lördagskväll, men vi konstaterade att vi gillade det. Så innan vi gick på bio njöt vi av en både god, väldigt mättande och näringsrik soppa från min nya matbibel: Food pharmacy.

Jag lyssnar på tjejerna som skrivit boken varje gång jag är ute på mina långa löprundor. Det som gör mig ledsen dock är att jag snart lyssnat klart på boken. Men jag har konstaterat att jag måste köpa den inbundna varianten också, alla hem borde ha denna vackra bok liggandes framme. 


Till soppan serverade jag hembakat fröknäcke, med mosad avokado toppat med lite basilikaolja. Mums!

Till soppan! För 2 port behövs:

2 dl ekologiska linser
Cirka 7 dl vatten
1 rödlök
3 blomkålsbuketter
3 broccolibuketter
Lite grönkål
Några kikärter
2 vitlöksklyftor
½ cm färsk ingefära
1 tsk lantbuljong
Saften av en ½ citron
Salt och peppar
Hackad persilja

Här är originalreceptet på Food Pharmacy-bloggen! 

Instruktioner från receptet:

Hacka lök och vitlök. Koka linserna tillsammans med buljong och lök i 10 minuter. Under tiden hackar du de andra grönsakerna. Efter 10 minuter tar du bort kastrullen från plattan och låter linserna svalna några minuter. Sedan häller du i alla grönsakerna och kryddorna och kör runt lite på känn med en mixerstav. Pressa ned en halv citron i soppan och strö lite persilja på toppen. Färdigt!

Jag dubblade receptet och kryddade även med lite cayennepeppar – det blev en höjdare! Nu kommer jag att njuta av soppan i flera dagar. Det hoppas jag att även du får göra. 

Smartpoints & kalorier

Soppan i sig är inte särskilt rik på varken smartpoints eller kalorier. Jag har dock inte riktigt hunnit räkna på det och uppdaterar asap. Om tålamodet tryter – lägg in i önskad app 😉

Smaklig spis och god tarmflora!

Smoothie med spenat, avocado och mango

sundarejennie


Idag blev mitt experiment med morgonsmoothien riktigt lyckat. Därför känner jag att jag bara måste dela med mig av denna goding med massvis med nyttigheter.

Smoothie med spenat & avokado (2 små glas eller 1 stort)

1 banan
1 apelsin (filéerna)
1 näve färsk spenat
1 dl frusen mango
8 små kuber frusen avokado
1/2 lime (juicen)
2 dl osötad mandeldryck

Mixa ihop allt i en mixer, drick och njut! Som vanligt dricker jag min smoothie tillsammans med ett kokt ägg, för ökad mättnad. 

Smartpoints och kalorier

1 sp eller 26 kcal för den osötade mandeldrycken. 1 sp eller 50 kcal för avokado. 2 sp eller 80 kcal för ägget. Jag räknar inte frukt och grönsaker. Vill du veta varför? Det berättar jag här!

_________________________________

Vill du vara säker på att du får koll på nya inlägg? Följ mig på Facebook!
Vill du se fler foton? Kika in på @sundarejennie på Instagram!

Kort & effektivt intervallpass på cykel

sundarejennie


Igår körde jag och min kollega ett riktigt bra och effektivt intervallpass på cykel. Vi var på ett hotell och hade inte mycket att tillgå, men varsin cykel fanns, så vi utgick från det. Vi värmde upp i fem min – sen körde vi i 23 min. Det funkar för alla. Man kör på sin egen nivå. Kort och effektivt!


Såhär gör du 23 min intervaller på cykel:

I intervalltopparna, satsa på hög frekvens, dvs. trampa fort snarare än tungt. 

Runda 1

– 15 sek snabbt

– 15 sek lugnt

– 30 sek snabbt

– 30 sek lugnt

– 60 sek snabbt

– 60 sek lugnt

– 60 sek snabbt

– 60 sek lugnt

– 30 sek snabbt

– 30 sek lugnt

– 15 sek snabbt

Done!

Runda 2

Upprepa runda 1

Runda 3

Samma intervaller som i runda 1 och runda 2, men ståendes. Tänk på att du nu behöver tyngre motstånd. 

Nu är du färdig! Vilken insats. Som ni ser på bilden är jag helt slut. Inte konstigt när man tävlar mot en Ironman 😉

Lycka till med träningen!